Продажа свежевыловленной речной рыбы с доставкой

Бизнес идея: продажа свежевыловленной речной рыбы с доставкой

Для кого подходит: для профессиональных рыбаков, живущих в населенных пунктах, расположенных на берегах богатых рыбой водоёмов

Необходимые ресурсы: рыболовные снасти инвентарь, единомышленники.

Начальный капитал: на первом этапе будет достаточно ваших снастей и навыков общения.

Если вы профессионал в рыбной ловле и живете в регионе, где изобилие рыбы – ваше увлечение может стать источником дополнительного дохода. Большая часть богатого улова обычно расходится по родственникам и друзьям, ведь вы ловите часто, и одной семье всё не съесть. Меж тем, люди, трудящиеся в других сферах, не обладающие вашими знаниями, навыками и талантом, испытывают потребность в свежей рыбе. На рынках и в магазинах трудно найти продукты высокого качества: в основном, рыбу и мясо привозят уже замороженной, она преодолевает долгий путь от водоёма до прилавка. За это время, продукт может несколько раз пройти цикл оттаивания и заморозки, потерять аромат, вкусовые качества и структуру. Большая удача для горожанина – «поймать» на рыбака со свежим уловом. Не у всех есть время на поиски, но все хотят кушать вкусную и полезную пищу. Люди готовы платить за рыбу высокого качества больше, чем за привычно несвежую и вымерзшую. Дополнительной услугой может быть разделка и очистка рыбы от чешуи: клиентам будет удобно покупать готовую к кулинарной обработке рыбу, и за это будут платить. Лучше всего организовать продажу с доставкой под заказ и получать дополнительный доход за сервис.

Потенциальные клиенты — три категории покупателей

Первая – люди высокого достатка, дорого оценивающие собственное время, здоровье и стремящиеся к максимальному качеству жизни. Сумма за доставку по тарифам местного такси и цена на рыбу, на пятьдесят процентов превышающая магазинную для них ничего не значат.

Вторая – кафе и рестораны высокого класса, выручка которых зависит от богатых клиентов, а блюда требуют самого лучшего свежайшего сырья. Скорее всего, они станут не только постоянными, но и крупными клиентами на долгосрочную перспективу. Им стоит сделать бесплатную доставку, или персональные скидки.  Также, крупными клиентами могут стать частные детские сады ВИП-класса.

Третья – родители малышей, которым необходимо детское питание, а также люди, которые готовят блюда из рыбы на праздничный стол редко, и не скупятся при покупке.

С чего начать деятельность?

Конечно же, с рыбалки! Выясните, кто из ваших товарищей по хобби готов продавать через вас свой улов, распространите информацию и организуйте точку приема улова в удобном всем месте. Например, рядом с причалом или набережной. Нужно  арендовать отапливаемое помещение, оборудованное электричеством и водоснабжением, купить электронные торговые весы до 50 кг, разделочный стол и доски, ножи, мешки и ящики для упаковки, охлаждаемые лари, нанять обвальщика. Для доставки сначала можно договориться с таксистами, или заключить договор со службой такси. Создайте сайт, где вам смогут сделать заказ в он-лайн режиме.

Для развития понадобится ледогенератор, камера глубокой шоковой заморозки, автомобиль, оборудованный изотермической камерой и навигатором, водитель, для адресной доставки заказов, диспетчер и кассовый аппарат, санитарное заключение и множество различных разрешительных документов. Рыбаков, снабжающих вас, можно будет оформить по найму, обеспечить снастями и лодками. Получится артель. Заняв эту узкую, и совершенно пустую нишу, вы не останетесь без заказов. Бизнес слабо зависит от сезона. При отсутствии одной рыбы, у вас будут покупать другую. Благо, пород рыб в множество.

Реклама

Подойдут сарафанное радио, объявления в сети Интернет, раздача листовок в кафе и ресторанах, элитных магазинах.

Перспективы

Будьте готовы к тому, что промысел станет основным  источником вашего дохода, а рыбаков, желающих с вами сотрудничать и клиентов, желающих покупать вашу продукцию, уже через год станет в десятки раз больше, чем в начале.

5 комментариев к "Продажа свежевыловленной речной рыбы с доставкой"

  1. Иван:

    Это хорошая бизнес идея особенно мне понравилась тем что для стартого капитала почти ничего не нужно только снасти и связи.Сидишь с мужиками на берегу, ловишь рыбу болтаешь, а тебе деньги капают.Спрос на рыбу неплохой, но надо позаботится об её хранении.Бизнес не зависит от сезона, значит прибыль будет круглый год.Сарафанное радио лучше всякой рекламы,а в селе городке и т.д. вас будут уважать.Но самое лучшее как я говорил это совмещение хобби с работой и это самое лучшее.В общем неплохая идея.

  2. Обломов:

    Идея совершенно недееспособна:

    1. На территории РФ, РБ, Украины действующим законодательством запрещено продавать рыбу, выловленную на любительской рыбалке

    2. Переработка — помещение и оборудование должно соответствовать санитарным нормам и само производство подлежит сертификации

    3. Реализаторы должны быть оформлены, иметь санитарную книжку и т.д.

    4. Вы должны быть оформлены как субъект предпринимательской деятельности + отчетность + налоги + проверки

    и таких нюансов еще пару десятков ….

  3. СЕРГЕЙ:

    Идея очень актуальна так как сам занимаюсь рыбалкой на реке крынка во первых ето хоби но в данный момент ето бизнес так как приносит не малый доход дажет подумываю взять участок водоема в аренду и разводить рыбу.Рыба сейчас очень востребованый продукт на местных рынках. В общем идея очень хорошая так как вложения нужны минимальные а доход будет максимальный ето провериный способ так что занимайтесь и не прогадаите в етом бизнесе есть свои плюсы.

  4. Александр:

    Чёто я не понимаю слов «Бизнес не зависит от сезона», и зимой когда все водоёмы замёрзнут? сидя у проруби много не наловишь.

  5. Александр:

    Сама по себе идея не плохая, НО…реальность её воплощения не возможна. Объясню: аренда помещения (на берегу) + коммуналка + лари охлаждения + ледогенератор шоковой заморозки + автомобиль с термокамерой + куча разрешительной документации и сан. книжки , а еще снасти стоят бешенные деньги (если ловить промыслом) и это всегда расходный материал.Стоймость рыбы взлетает в разы и покупателю не выгодно ее заказывать. Ему легче поехать на рынок, а лучше прямо на рыбстан и купить самому. Рыбакам этот бизнес не приносит дохода, навариваются только перекупщики НУ И В ДОГОНКУ РИТОРИЧЕСКИЙ ВОПРОС: ВЫ КОГДА НИБУДЬ ВИДЕЛИ БОГАТЫХ РЫБАКОВ?

Оставить ответ

Submit Comment

© 2017 Бизнес-идеи для начинающих. Все права защищены. .