Производство кубикового льда

Был жаркий летний день. Двое друзей прохлаждались на балконе одной из многочисленных московских десятиэтажек. Они вели неспешный разговор и попивали джин с тоником. Термометр зашкаливал за 40° и напиток быстро нагревался. Так возникла идея: заморозить лед в холодильнике и время от времени добавлять его в стакан.

Все вроде бы очень просто: приобрести ледогенераторы, найти помещение и арендовать транспорт, да и вода – продукт простой. Но оказалось все намного сложнее: необходимость фильтрации воды многоступенчатыми системами, приобретение мощных морозильных камер, получение сертификата, ведь лед – пищевой продукт.

Несмотря на все сложности, продажа льда является перспективной идеей для бизнеса. Во многих населенных пунктах и по сей день такой товар отсутствует.

Наиболее распространенные типы льда – пальчиковый, кубиковый и гранулированный. Если вы планируете начинать производство с небольших объемов, то вам достаточно будет выделить себе комнату в доме, купить автономный ледогенератор без подключения к водопроводу. Найти потребителей – небольшой бар или кафе, компании, отдыхающие на природе, дома, на яхте.

При планировании же крупного производства вам необходимо найти помещение не меньше 50 кв. м., аренда которого вам обойдется в 400-500 долларов. Помещение должно быть оснащено подводкой холодной воды и отводом. Необходимо закупить мощные фильтрующие системы. Приобрести мощный ледогенератор, с подключением к водопроводу. Его покупка обойдется вам около 1,5 тысяч долларов. Производит этот агрегат 42 кг льда в сутки. Один кубик весит 18 грамм. Значит, за сутки можно сделать 92 упаковки льда. Кроме того, просто необходимы холодильная камера и мини-холодильник. Это еще 900 долларов. Чтобы упаковывать продукцию, нужны упаковки, на которые можно наносить рекламу, логотип и другую информацию по 1,5 рубля за пакет.

Работа по производству кубикового льда нетрудоемкая, поэтому справляться с ней можно и самому. Со временем, при расширении производства, можно нанять рабочего для работы с генератором и водителя, который будет развозить товар по торговым точкам.

Продают кубиковый лед в специальных упаковках: двухслойных бумажных пакетах, упаковках из пластика или, похожих на пенопласт, материалов. Хранить лед в такой таре можно до 2 часов без холодильника. В упаковку можно положить 25 кубиков. Их вес 450 грамм. Продают одну упаковку по 40 и больше рублей. Очень быстро реализуется товар в отделах спиртных напитков и в крупных сетевых магазинах.

Для того чтобы товар продавался, необходима реклама. Для нее можно использовать газеты, журналы, телевидение, Интернет. Можно провести промоакцию в местах продажи льда, в том числе проводить акции по продвижению товара (например, при покупке трех бутылок напитка упаковка льда – бесплатно). Кроме того, можно раздавать рекламки на улице. Поверьте: чем больше вы будете рекламировать свой товар, тем быстрее вы начнете зарабатывать.
Успехов вам!

Оставить ответ

Submit Comment

© 3009 Бизнес-идеи для начинающих. Все права защищены. .